台湾炒饭王

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其他题名:台湾炒饭王

作者:郑宗弦著;吴嘉鸿绘

出版年:2018[民107]

出版社:九歌

出版地:台北市

集丛名:郑宗弦作品集:03 少年总铺师:2

格式:EPUB 流式,PDF,JPG

ISBN:9789864502011

系列書: 少年總鋪師,本系列共3本,已完結

本书特色
★ 郑宗弦的少年总铺师系列,以热爱烹饪的少年魏子弘为主角,立志成为和父亲阿添师一样的办桌总铺师,在替父亲夺得第一百面金牌之后,他还要学会掌控火候和翻锅技巧,参加台湾炒饭王比赛。
★ 本书荣获好书大家读推介好书、台北市文化局深耕阅读计画入选好书。
 
内容简介
台东大学儿童文学研究所荣誉教授林文宝、
阅读写作老师陈安仪、知名少儿作家邹敦怜 香喷喷推荐
阿弘的爸爸阿添师,是「金牌总铺师」,
办桌的总铺师,得要精通十八般武艺,
阿弘决心跟爸爸学做菜,迈向厨师之路,
看少年总铺师阿弘大展厨艺,挑战各式做菜功夫!
 
自从我帮爸爸赢得第一百面金牌之后,
爸爸实现对我的承诺,开始教我做菜。
我学会调配卤包原料的比例、组合拼盘,还有新的雕花果饰,
看着一道道美味的料理从自己的手中完成,那种成就感真是太棒了。
同学都夸奖我是金牌主厨,只有爸爸对我不满意,
还擅自替我报名「台湾炒饭王」大赛,我一点都不想参加,
但爸说我若学不会炒饭,就不肯教我办桌菜。
 
我只好开始学炒饭,这才发现炒饭虽然家常,居然也是一门大学问,
从选米煮饭,到抛锅翻炒,不只要快狠准,还要把配料炒香,并仔细炒松饭粒,
只要练成这个技术我就能在比赛中大显身手了!
但是,我炒出来的不是太油,太糊,就是太焦有苦味,学抛锅却将饭菜撒了满地。
糟糕了,眼看比赛就要来临了,我到底该怎么办?
爸爸说炒饭和办桌菜不同,大锅小锅火候不同,技术也就不同,
「火箭快炒手──小周」火很大,手很快,炒饭特好吃,
我想拜他为师学炒饭,但他会答应吗?
 
 

作者简介
郑宗弦
喜爱美食、阅读与写作。笔尖常带感情与幽默,擅长用各种故事引领孩子去探索历史与文化的精华。
他是个文学奖的得奖高手,曾经荣获九歌现代儿童文学奖首奖、陈国政儿童文学奖首奖、好书大家读年度最佳少儿读物奖、教育部文艺创作奖优选、金鼎奖推荐奖、小太阳奖等数十个文学奖项。
著作有:《妈祖回娘家》、《又见寒烟壶》、《姑姑家的夏令营》、《红龟粿与风狮爷:郑宗弦精选集》、「郑宗弦的生命教育」系列、「猪头小侦探」系列、「快乐点心人」系列、「来自星星的小侦探」系列、「穿越故宫大冒险」系列、「少年厨侠」系列等数十本书籍。
他立志要写出优秀的故事,分享有趣的生活体验。期盼小朋友因他的作品而能热爱生命,热心助人,热情阅读。
脸书:郑宗弦
粉丝专页:郑宗弦的美食与故事屋
 
绘者简介
吴嘉鸿
自由插画工作者,图画书俱乐部成员。从一九九六年俱乐部成立至今每年举办插画与绘本的创作联展及多次个展。喜欢作梦玩耍,喜欢奇幻的想像空间、童趣可爱温馨的风格。插画是生活与梦想的调色盘。作品有《喜欢高空弹跳的微笑蜘蛛》、《心灵鸡汤》、《别急着吃棉花糖》等。创作绘本有:《我一个人》、《阿鲁先生》、《找快乐的鳄鱼先生》、《鳄鱼日记》等书。

  • 炒饭可不只是杂菜饭(自序)
  • 1. 小小总铺师挑战大胃王
  • 2. 爸爸的反话真讨厌
  • 3. 一场非自愿的比赛
  • 4. 热闹的初赛会场
  • 5. 初尝失败的滋味
  • 6. 来自惠贞姐的邀约
  • 7. 可怕的讨债人
  • 8. 五月的肉粽 — 同一挂的
  • 9. 火箭快炒手小周
  • 10. 艰难的抛锅技巧
  • 11. 摩天轮下的败部冠军赛
  • 12. 求之不得的「冠军米」
  • 13. 充满人情味的做田人
  • 14. 加强「健康」的炒饭
  • 15. 台湾炒饭王的「爱之旅」
  • 16. 刚学会炒饭的小子