液体:流经生命的美酒、海浪、煤油、眼泪、液晶......

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译自:Liquid:the delightful and dangerous substances that flow through our lives

其他题名:流经生命的美酒、海浪、煤油、眼泪、液晶...... 流经生命的美酒海浪煤油眼泪液晶

作者:马克.米奥多尼克(Mark Miodownik)著;赖盈满译

出版年:2019

出版社:远见天下文化出版 大和书报图书总经销

出版地:台北市 [新北市]

集丛名:科学天地:165

格式:EPUB 流式,PDF,JPG

ISBN:9789864796410

内容简介
 
金融时报2018年度好书
入选2018英国皇家学院科学图书奖
(Royal Society Insight Investment Science Book Prize)
 
浸在液体里的人类怎么呼吸?
冰箱杀人事件的真凶是谁?
眼泪有哪三种?
酒为什么流泪?
如何打造「流动」的马路?
为什么没人真的脚踏「实地」?
 
作者米奥多尼克搭上了伦敦往旧金山的班机,
在机上遇见十三种液体与一位神祕灰发女子。
随著作者超展开的内心戏,
爆烈、醉人、振奋、永续的液体纷纷出场⋯⋯

作者简介
 
马克‧米奥多尼克 Mark Miodownik
 
伦敦大学学院(University College London)材料科学教授,英国皇家工程学会会士,《泰晤士报》「英国百大影响力科学家」。
 
米奥多尼克是个很受欢迎的科学教育者,在他的讲解下,材料科学变得亲切、迷人。他曾担任「发明天才」(The Genius of Invention)、「天天有奇蹟」(Everyday Miracles)、「当大厨对上科学」(Chef vs. Science)等节目主持人。2018年,由于他对科学、工程,及传播的贡献,荣获大英帝国勋章。
 
另著有《10种物质改变世界》,讲述的是固体的故事与性质(天下文化)。
 
作者网站www.markmiodownik.net/
 
 
译者简介
 
赖盈满
 
伦敦政经学院科学哲学硕士,译有《资讯》《10种物质改变世界》与《改变人类医疗史的海拉》等书。

  • 引言 液体,让我欢喜让我忧
  • 一﹒爆炸
  • 二﹒醉人
  • 三﹒深邃
  • 四﹒黏密
  • 五﹒奇幻
  • 六﹒内蕴
  • 七﹒振奋
  • 八﹒涤净
  • 九﹒沁凉
  • 十﹒持久
  • 十一﹒阴霾
  • 十二﹒坚实
  • 十三﹒永续
  • 后记
  • 致谢
  • 延伸阅读
  • 图片出处
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