周一断食计画

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译自:月曜断食 「究極の健康法」でみるみる痩せる!

作者:关口贤著;蔡丽蓉译

出版年:2019[民108]

出版社:幸福文化出版 远足文化发行

出版地:新北市

集丛名:好健康:16

格式:EPUB 流式

ISBN:9789578683549

内容简介
 
★70,000病患同声推荐、日本亚马逊4星好评!★
「断食」是让消化系统「重开机」,
想要健康效果100%,关键在断食后「怎么吃」!
 
详解回复食、周间食、美食日的用餐原则,
开始安全、有效、充满成就感的1周1断食计画。
【加码增强版】专门开给「还要再减5公斤以上」的进阶版菜单!
 
【回复食】
X早餐吃低GI又高纤的全麦吐司加无油鲔鱼。
O吃水果和无糖优格。
──>肠胃经过一天休息,还没有醒来,水果和优格对肠胃负担最小。
 
【周间食】
X不要吃过量或是重口味的油炸、勾芡类食物。
O执行低糖饮食,不吃淀粉类。
──>碳水化合物的消化时间久,周间食要尽量拉长空腹的时间。
 
【美食日】
X放松心情,尽量吃想吃的美食。
O饮食不受限,但每一餐分量需控制,特别是周日晚上。
──>让下一次的周一断食日更加轻松,前一晚就不能太放纵。
 
◎「断食」不是「节食」,而是让身体「减轻负担」。
 
为了宗教目的进行的断食,着重在精神的修行层面;在中医和印度传统阿育吠陀医学中,断食则是一种养生法和治疗法。
 
关口贤院长以中医断食(不食)的原理,因应现代人常常过食而不自知的生活型态,规划出降体脂、降体重最有效的「周一断食法」。
 
在各式各样的减重和健康饮食法中,「断食」带来的改变最明显,因为当进行「断食>>复食」的过程中,就是中断过往不好循环,重新让身体以正确的方式运作。
 
◎让消化系统「重开机」的惊人好处:
 
以一周七天为单位,周一「断食」一日,接下来周二到周五「减糖好食」,周末两天选择自己喜欢的「美食」。透过断食,先让肠胃活动休息(不让食物滞留于消化系统),借此提高消化能力,就能进一步改善代谢、增加血液循环,解决肩颈酸痛、手脚冰冷、耳鸣眩晕、睡眠障碍等多种现代文明病。除此之外,断食还有以下的效果──
 
‧可以提升免疫力。
‧可以开启长寿基因的开关。
‧可以启动以脂肪为能量源的酮体廻路,有效率地瘦下来。
‧可以增加贺尔蒙分泌量以及脑内α波,平和情绪。
 
◎改变你对断食的「苦行僧」刻板印象!最常见的几个断食提问:
 
〈Q已经在限糖/减糖饮食,还需要断食吗?〉
要。因为断食的关键是「空腹」,限糖/减糖饮食只是减少糖质摄取,不会让身体有空腹的时间。
 
〈Q晚上睡觉时饿到睡不着,怎么办?〉
断食的关键点,就在「晚上空腹睡觉」,别让身体把能量用在「消化」上,若真的空腹睡不着,可以喝一些温热的饮品(温开水最好)缓和。
 
〈Q断食结束后的「回复餐」,可以吃低GI或低糖的食物吗?〉
最好不要。休息了一整天之后的肠胃,吸收能力会提高,若选择碳水化合物当回复的第一餐,肠胃需要花时间消化,无法维持较长的空腹时间。
 
〈Q断食的那一天,会脑袋不清楚、影响工作表现吗?〉
不会。反而会因为断食,避开用完午餐后血糖上升造成的倦怠感。而且借由断食,可使感受性变敏锐,思考变清晰。
 
◎绝对成功的「周一断食」饮食POINT,完整提示!
 
刚开始执行周一断食,第一个月该怎么吃。
第二个月开始的「维持期」,饮食重点详细说明。
还差一点就达到理想体重和体脂数字的人,如何搭配「基本菜单」和「维持菜单」。
专门开给「还要再减5公斤以上」的「进阶版菜单」。
维持不复胖的秘诀:如何挑选食材与分量、如何依照季节改变饮食重点。

作者简介
 
关口贤
 
1985年出生于千叶县千叶市,现任「关口针灸治疗院HEAL the WORLD」总院长,共计服务超过7万人次的求诊病患,让他们透过「断食」重获健康,并减到健康范围的体重和体脂数字;同时也协助歌手、模特儿、艺人管理身材与进行减肥计画,也担任职业足球员、职业高尔夫球员的训练师。
 
2007年毕业于Tokyo College of Medical Sports。因推崇中国式针灸治疗专业院所HURRI的王尉青医师,因而拜师门下。2010年于银座开设「关口针灸治疗院HEAL the WORLD」,2017年又在六本木开设分店。
 
关口院长自己的断食初体验,就感受到了「早上不赖床、精神奕奕」的神奇效果,也陆续从病患身上看见实际的症状改善:因体重减轻而无须动膝盖手术;血压、血脂和血糖数字下降、恢复健康数值;过敏症状大幅减轻……等。书中的「1周1日断食计画」,便是让所有人都能安全、有效的在家执行断食的方法,希望能让更多人了解「断食」所带来的惊人健康奇蹟。
 
译者简介
 
蔡丽蓉
 
乐在堆叠文字之美,享受译介语言之趣,盼初心常在,译作年年增长。
 
E-MAIL信箱:tsai.lijung@msa.hinet.net

  • 书封
  • 目录
  • 前言 让身体重开机,完全改变体质!
  • 「良食期」的美味食谱
  • 后记 给自己一个改变的机会!
  • 版权页
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