药食同疗:权威中医师才知道的38道独门汤方

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其他题名:权威中医师才知道的38道独门汤方 权威中医师才知道的三十八道独门汤方

作者:黄雪子著

出版年:2020

出版社:天下杂志

出版地:台北市

集丛名:乐活:50

格式:EPUB 流式

ISBN:9789863982470

附注:含附录 全素食

你的食物,就是你的医药。
喝对汤就能吃出好健康!
 
要养血补气、养肝润肺或健胃润肠,甚至是养颜美容、防皱抗老、瘦身减重,加拿大临床经验超过三十年的知名中医博士黄雪子都可以利用最短的时间教你做。让你在住家附近市场或一般中药房就能买齐食材和药材,并用最简单方便的药食同补妙方,一碗喝出真健康。
 
中医博士黄雪子不藏私的三十年养生汤方大公开,教你轻松学会她临床看诊三十多年所累积的延年益寿祕诀。
 
中医「药膳」听太多了吗?本书收录的药膳养生汤,全以中药搭配蔬果食材煲炖而成,兼具古老中医和现代自然疗法结合的双重疗效,用料简单讲究,汤靓味美,天天做天天喝,让「药食同补」达到「药食同疗」的境界。
 
全书分为四大单元:
第一篇 返老还童养生汤
第二篇 补气理气调中汤
第三篇 健胃消食化积汤
第四篇 祛湿化瘀解表汤
 
共介绍38道中药汤方,不论你是腰酸背痛、过敏感冒、手脚冰冷、腹胀便祕、怠倦乏力,或是想补血调经、降低血压、胆固醇、防皱抗老、瘦身减重等等,都能透过汤品改善,全素食者也适用。
 
★本书特色
 
【38道太老练汤方】薏仁白芷百合汤、首乌桂圆参汤等,中医博士才知道的独门汤方,纾缓忙碌现代人各种不适症状,一碗就喝出效果。
 
【50种精选中药材】精选一般中药行即可买到的好药材,巧妙搭配独门做法,让你一看就会煲。
 
【23种自然好蔬果】生活中常见的好蔬果,搭配名中医私传的煲、炖、滚、烩四大煲汤法,让素食者喝得健康、喝得漂亮。
 
【中药材小知识】告诉你古老药材对现代人的疗效。
 
【中医博士黄雪子教你中药煲汤】每道汤品黄医师告诉你喝了的好处。

作者简介
 
黄雪子
 
加拿大卑诗省高级中医师、中医学、针灸学、自然医学三科博士,临床与教学经验超过三十年。
 
现任「中华自然疗法世界总会」加拿大分会会长、在日本担任「综合医疗协会」学术部主任、在台湾担任「针灸学会」顾问暨驻加拿大代表、前加拿大「执业中医师公会」副会长、前美国「针灸医学资格鉴定委员」、前中国「针灸学咳嗽研究委员会」主任委员。著有《别轻忽打鼾──汉方医学让你摆脱睡眠呼吸中止症》。

  • 【作者序】食养正气,药物攻邪,药食同源
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