那些做自己的女人, 和她们的餐桌:她, 横越欧洲大陆找寻自我, 走进12个女主人的家, 听她们用生活样貌说故事, 重新找回女生向前走的勇气

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其他题名:那些做自己的女人和她们的餐桌 她, 横越欧洲大陆找寻自我, 走进12个女主人的家, 听她们用生活样貌说故事, 重新找回女生向前走的勇气 她横越欧洲大陆找寻自我走进12个女主人的家听她们用生活样貌说故事重新找回女生向前走的勇气 她横越欧洲大陆找寻自我走进十二个女主人的家听她们用生活样貌说故事重新找回女生向前走的勇气

作者:蔡佳妤著

出版年:2020

出版社:时报文化

出版地:台北市

集丛名:玩艺:94

格式:EPUB 流式,PDF,JPG

ISBN:9789571382104

最好的妳,一直都在路上
人生真正的美好,都是需要费心寻觅的
 
为了追寻自我价值,她远走异国,结识12位来自法国、丹麦、英国、义大利、西班牙的女主人,住进她们家里,走进她们心中,透过「食物」这个人类共通语言,用天生味蕾直觉和近距离观察,引导她们以自己的生活样貌说故事。
 
这些欧陆优雅、弥足珍贵的女性特写,精采动人,温暖地与你同行。我们将一路身历其境,窥见女性如何在多重角色中寻找自我存在,这些在人生舞台发光发亮的欧陆女主人—有牧场里的小提琴家、香槟酒厂主人、圣诞树农场经营者、针织食物艺术家、城堡里的女侯爵、水果食谱作家、饼干装饰艺术家等,透过餐桌分享的暖心美味、生活里保有的尊严与质朴的自我滋味,找回面对青春、事业、爱情与生命,种种失去与再造的课题。
 
翻开这本书,让这群勇敢且慷慨的女性,带领你找回做自己的真实勇气。
 
#这世上哪有什么最好的女人,只有成为最好的妳
 
本书特色
 
全球中文版/独家摄影授权
横跨28,936哩,以365天近距离捕捉疗愈视觉,全彩收录欧陆女性日常独家画面,纪录每个时代的女人,脱胎换骨的历程。
 
隐藏版食谱/独门口味传授
看起来搞刚,但做起来简单的香槟干邑炙牛肾、足以弭平世上所有纷争的红酒炖牛肩肉、喂饱孩子还能耗尽他们精力的英式乡村鸡肉派……,如若食谱操作正确,当你伸出双手,从信念到愿意进一步燃起烹火,你便能成为创造者──无论制陶、烹艺、持家,还是挑起文明的爱火。
 
12位女主人/独到人生智慧
丽贝卡:「整座牧场都是我的表演厅,32头乳牛就是我的VIP。」
#法国版托斯卡尼艳阳下#自给自足#女人要独立
 
佛罗伦斯:「我的餐桌,和人生的富足有同等分量。」
#香槟与酒标#女性庄主#瓶盖货币
 
雅娜:「孩子参与你的生活,他们才能变得更成熟。」
#异国婚姻#文化差异#混搭式亲子教育
 
瑰蕾塔:「我做的不是什么大生意,但是一门会让人幸福的事业。」
#丹麦圣诞文化#伤痛之前人人平等#圣诞晚餐
 
玛丽:「会做菜不一定能挽回丈夫,但拥有一台洗碗机却能拯救婚姻。」
#二婚家庭#婚姻沟通#退休生活
 
凯特:「我妈是独立的女强人,通常这样的女人做菜不容易好吃。」
#就是不想做菜那一派 #针织美食 #外食主义
 
克莱莉:「一束鲜花,能让大自然住进你家。」
#婚姻保鲜法#女性多重角色平衡#园艺家居
 
玛西米兰诺:「若要论及心灵的自由度,我们义大利人是全球第一。」
#义大利贵族#女性觉醒#繁华转身
 
伊丽莎贝塔:「亲爱的,这时代不是要妳坚强得不需要男人。」
#女性创业#女主人宴客#义大利饮食文化
 
伽西莉亚:「用自身供养晃动的时代里,热切需要养分的人们。」
#义大利婚礼#创造幸福#花艺与美学
 
伊娃:「讨厌一个人,别急着要他下地狱,只要在他面前吃得像国王。」
#跨越舒适圈#中年辞职#做自己的老板
 
萝希欧:「事业能让你强壮,但事业以外的兴趣却能让你发光发亮。」
#修女也疯狂#天赋与热情#西班牙甜点文化
 
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作者介绍
 
蔡佳妤 /文字.摄影
 
出生台北,生长日本。长年从事表演艺术策划与经纪,兼具独立策展人、古典音乐讲师、专栏作家及摄影师等多重身分,文章散见ELLE、VOGUE等,并于MUZIK古典乐刊—名家随笔《餐桌上的指挥家》复兴作曲家传奇美食,发掘音乐家的美味私藏。
 
2016年近距离采访12位年龄横跨32至70岁的欧陆女性,透过纪实文字与摄影,推动女性自我认同及餐桌文化新理念 ; 2017年以此计画作品,入围 Pink Lady®伦敦食物摄影大奖。
 
FB:Table Bible与煮同在。

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