吃出天生烧油好体质:根治饮食法, 让你要瘦就瘦, 要健康就健康!

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其他题名:根治饮食法, 让你要瘦就瘦, 要健康就健康! 根治饮食法让你要瘦就瘦要健康就健康

作者:赖宇凡著

出版年:2021[民110]

出版社:优食文化志业有限公司

出版地:台北市

格式:EPUB 流式

EISBN:9786269566525 EPUB

附注:附录: 可与一般白米替换的谷类及其蛋白质含量等6种

卡路里算不出食物消化速度,
营养密度和平衡血糖才能决定你的身材和健康

吃出平衡烧油体质,体内脂肪就能时刻分解,
不但瘦,还瘦得有型;能量平衡,慢性病不上身;
分解老旧脂肪,时刻排毒更健康。
《要瘦就瘦,要健康就健康,把饮食金字塔倒过来吃就对了!》
畅销书作者赖宇凡最新力作!
卡路里算不出食物消化速度,
营养密度和平衡血糖才能决定你的身材和健康

吃出平衡烧油体质,体内脂肪就能时刻分解,
不但瘦,还瘦得有型;能量平衡,慢性病不上身;
分解老旧脂肪,时刻排毒更健康。
《要瘦就瘦,要健康就健康,把饮食金字塔倒过来吃就对了!》
畅销书作者赖宇凡最新力作!

最有效提升营养密度、控制血糖的「根治饮食法」
◆培养平衡烧油体质的五大步骤
◆恢复反应的判断及支援方式
◆「全彩照片」解说饮食比例组合及注意事项
◆素食者也该这样吃的饮食组合建议
一次全面大公开!
照着做,身体就会变健康,身材苗条不复胖

肥胖、新陈代谢症候群、糖尿病、高血压、
胆固醇过高,心血管疾病、肝硬化、
老年失智、注意力不集中、忧郁症……
都是因为你的烧油体质不健康造成的,
借由根治饮食法就能开始改善,
关键就在血糖稳定、平衡烧油!

◆烧油体质,你是哪一型?
□亢进型烧油体质:怎么吃都不胖,精神萎靡、低血糖,体检指数健康,其实潜藏许多健康地雷
□减退型烧油体质: 喝水都会胖,精神过度亢奋、高血糖,慢性病缠身
□平衡型烧油体质:身材不只苗条还有型,情绪稳定、免疫力好,生病也能轻松痊愈,到老不退化

◆「根治饮食法」让你把身材和健康吃回来!
无论你是哪一型,这些烧油体质都是吃出来的。
只要食物组合、进食顺序正确,
每吃一餐都是让你恢复平衡烧油体质的机会
肥胖、慢性病患、素食者,都能借由根治饮食,
让你与苗条、健康更近一步。

◆以血糖平稳为目标的根治饮食法
1.一份蛋白质,一份蔬菜,淀粉20%
2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白质、油脂
3.正确检测血糖打造最适合自己的食物组合
4.正确使用升糖指数
5.正确使用平衡血糖指数
6.搭配大蒜丸、牛至丸

◆素食者的均衡饮食原则
1.米豆轮著吃,尽量多摄取各种不同种类的胺基酸
2.食材愈多元愈健康,一餐中尽量搭配多种食材一起进食
3.避免摄取太高的淀粉量,或少量多餐,避免血糖震荡
4.使用足量的好油,才不会让伴随植物蛋白质一起被摄取的淀粉震荡血糖
5.少吃加工食品,多吃原形食物
6.适当补充营养补充品

◆培养平衡烧油体质的五大步骤
1.餐餐根治饮食平衡血糖
血糖平衡,能量才能稳定。稳定的能量能让器官修复,身体燃脂。
2.整日补水
水是能量转换不可缺的元素,吃得再平衡,缺水身体就不可能平衡烧油。
3.快慢交替运动
激烈运动容易激发压力荷尔蒙,破坏血糖平衡,结果就是愈动愈胖。
4.养成八分饱、适当断食的习惯
适当少吃,让身体有效运用能量,脂肪的分解与合成会更有效率。
5.去除情绪性饮食习惯
建立情绪管理习惯,去除压力,饮食不过量。

本书特色

1.提供「烧油体质检测表」,测试你的健康水平
2.详尽的血糖检测法,可以量身打造最适合自己的食物组合
3.照着做就有效的培养平衡烧油体质五大步骤
4.完整解说恢复反应的症状及支援方式
5.全彩食物组合照片,全面解说根治饮食的比例搭配、食材选择,以及简便实行的小窍门
6.全新设计提供素食者全面营养的食物组合方式
 
作者简介

赖宇凡

*美国NTA认证自然医学营养治疗师
*美国加州大学婚姻与家庭问题咨商及学校心理咨商双硕士
*美国傅尔布莱特学者(Fulbright Fellow)
*知名畅销作家
*「天天自然」(Go Natural 365)食/用品天然健康概念品牌创办人
*《赖宇凡Sara》粉丝专页 https://www.facebook.com/SaraLye2021
*想更进阶与大家讨论分享根治饮食及与老师互动,至脸书搜寻社团:赖宇凡-享受生活,天天开心 https://www.facebook.com/groups/920092528012080

出生台湾,美国加州大学婚姻与家庭问题咨商及学校心理咨商双硕士,曾任职美国加州大学心理咨商中心副主任及讲师,中国华东师范大学特约心理咨商师及讲师。在任职心理咨商师期间,深感心理及情绪问题与食物有紧密的关连,因而转换跑道投入自然医学领域。

由于希望对身体与食物之间的关系有全观的概念,即使身为世界上出过最多诺贝尔奖得主的傅尔布莱特学者(Fulbright Fellow),仍然舍弃了主流研究单位,选择自然医学领域里唯一着重食物里营养元素一起运作的力量,以及食物与身体之间产生的关系的NTA组织 (Nutritional Therapy Association),成为美国仅有一千二百名的NTP自然医学营养治疗师,且拥有Food Catering 的餐饮证照(即拥有开餐厅的资格)。

已出版10本畅销书:
《根治饮食:0~18岁成长学习关键食育篇》
《根治饮食带你远离慢性病:76种常见慢性病 × 74种老化症状全面预防疗愈对策》
《情绪界线:孩子人生必备的竞争力》
《守卫你的情绪界线》
《28天超便利根治饮食法》
《【超图解】慢卡路里让你瘦》
《要瘦就瘦,要健康就健康》
《身体平衡,就有好情绪!》
《吃出天生烧油好体质》
《瘦孕、顺产,让宝宝吃赢在起跑点》

每本书一出版即空降博客来、诚品、金石堂畅销排行榜,并于2015、2016、2017连续三年获选博客来年度华文畅销作家。

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