28天超便利根治饮食法

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其他题名:二十八天超便利根治饮食法 食谱 + 外食小密技, 一本搞定

作者:赖宇凡作

出版年:2021[民110]

出版社:优食文化志业有限公司

出版地:台北市

格式:EPUB 流式

EISBN:9786269566518 EPUB

附注:附录: 根治震幅血糖检测表 版权页副题名: 食谱 + 外食小密技, 一本搞定 含简易外食手册

「根治饮食,不是限制,而是解放你的饮食,让你更懂得享受人生。」
—赖宇凡
老是睡眠不足、情绪压力很大?
怎么吃都吃不饱?怎么吃都吃不胖?
这一切,都是日常生活摄取过多糖分所造成的体内身心震荡。
根治饮食,是依照食物组合、进食顺序来稳定体内的血糖均衡。
没有任何限制,只有吃的顺序跟比例。是任何人都可以轻松实践的健康饮食法。
血糖稳定了,体态就能匀称、能量就会平稳,身心自然远离病痛。

※本书破解对根治饮食的迷思——
(X)为了健康必须忌口,甜点面包、米饭面食、水果统统说掰掰?
(X)吃东西只是为了吃饱跟摄取营养,所有添加调味料都要谢绝?
(X)工作时间不定,没办法一日吃三餐,就不符合根治饮食条件?
(X)一定要每天每餐测量三次血糖,才能够维持根治饮食的生活?

※正确的根治饮食法——
(O)餐餐均衡,蛋白质油脂40%、青菜40%、淀粉20%
(O)多多喝水,每日饮水数量达体重×33倍cc数
(O)选择优质食材,聪明组合搭配,不需花大钱
(O)无论自炊或外食,餐馆或夜市,选对了就能吃好
(O)用对方法搭配,如常享受佳肴、甜点、小酌几杯
(O)持之以恒,接受身体各式变化,不怕身体恢复反应
(O)不急不躁不强迫,轻松拥有身心愉快的健康人生

这本完整简易的根治饮食实践版,无论是料理新手还是外食族都可一本上手。不管是初认识根治饮食的新朋友,还是老朋友们都很需要的一本书。

本书特点

◎100题FAQ小常识
◎90道家常食谱
◎16餐外食组合建议
◎28天根治饮食全纪录
◎过年节庆、出外旅游、饮酒同欢的饮食密技

赖宇凡老师亲自设计根治饮食食谱,以一周七天为周期。不只料理步骤,也考虑根治饮食者的每周心境变化而规画的食谱:

Week1:开始实践,用简单下手、餐餐准备只需30分钟内的料理法
Week2:省时方便,利用周末准备下一周食材的变化料理
Week3:撞墙期了吗?来点想偷懒的组合餐
Week4:邀请朋友加入,宴客也没问题的进阶食谱

无论小家庭、单身族,只要利用办公室的简易厨房,电锅、小烤箱、瓦斯炉(电磁炉),就可以料理出美味又健康的根治饮食料理。

她更不藏私跟大家分享应酬、嘴馋想吃甜食,跟三五好友聚会贪杯时,要如何聪明调配,避免血糖震荡的小撇步,让根治饮食实践于生活之中,你我都可以简单做到。
作者简介


*美国NTA认证自然医学营养治疗师
*美国加州大学婚姻与家庭问题咨商及学校心理咨商双硕士
*美国傅尔布莱特学者(Fulbright Fellow)
*知名畅销作家
*「天天自然」(Go Natural 365)食/用品天然健康概念品牌创办人
*《赖宇凡Sara》粉丝专页 https://www.facebook.com/SaraLye2021
*想更进阶与大家讨论分享根治饮食及与老师互动,至脸书搜寻社团:赖宇凡-享受生活,天天开心 https://www.facebook.com/groups/920092528012080

出生台湾,美国加州大学婚姻与家庭问题咨商及学校心理咨商双硕士,曾任职美国加州大学心理咨商中心副主任及讲师,中国华东师范大学特约心理咨商师及讲师。在任职心理咨商师期间,深感心理及情绪问题与食物有紧密的关连,因而转换跑道投入自然医学领域。

由于希望对身体与食物之间的关系有全观的概念,即使身为世界上出过最多诺贝尔奖得主的傅尔布莱特学者(Fulbright Fellow),仍然舍弃了主流研究单位,选择自然医学领域里唯一着重食物里营养元素一起运作的力量,以及食物与身体之间产生的关系的NTA组织 (Nutritional Therapy Association),成为美国仅有一千二百名的NTP自然医学营养治疗师,且拥有Food Catering 的餐饮证照(即拥有开餐厅的资格)。

已出版10本畅销书:
《根治饮食:0~18岁成长学习关键食育篇》
《根治饮食带你远离慢性病:76种常见慢性病 × 74种老化症状全面预防疗愈对策》
《情绪界线:孩子人生必备的竞争力》
《守卫你的情绪界线》
《28天超便利根治饮食法》
《【超图解】慢卡路里让你瘦》
《要瘦就瘦,要健康就健康》
《身体平衡,就有好情绪!》
《吃出天生烧油好体质》
《瘦孕、顺产,让宝宝吃赢在起跑点》

每本书一出版即空降博客来、诚品、金石堂畅销排行榜,并于2015、2016、2017连续三年获选博客来年度华文畅销作家。

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☞☞ 任何活动及合作洽询:gonatural365@gmail.com
  • 电子书序
  • 自序
  • 常见问题 Part1. 在开始根治饮食之前
  • 二、常备菜的准备:5道发酵蔬菜
  • 三、方便简单的包包餐
  • 四、轻松准备一锅好汤
  • 常见问题 Part2. 那些曾经被误解的事
  • 常见问题 Part3. 根治饮食后的困扰
  • 常见问题 Part4. 享受均衡又健康的美食
  • 后记
  • 附录:根治震幅血糖检测表
  • 版权页
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