去去, 赘肉走!瘦瘦, 速速前!厘清错误观念、掌握烹饪祕诀、制定合理菜单, 一日三餐加零食也能轻松瘦身

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作者:方仪薇, 羽茜编著

出版年:2022[民111]

出版社:崧烨文化

出版地:台北市

格式:EPUB 流式

ISBN:9786263321786

EISBN:9786263322820 EPUB

 .每日摄取热量低于800大卡,反而降低新陈代谢。
  .运动至少要持续40分钟,才能有效燃烧体内的脂肪。
  .每天吃一次「全蔬食餐」,可减少约500大卡的热量!
  .马铃薯、地瓜的热量较低,营养价值却是米和麦的5倍。
  .每周至少4次以汤代饭,仅经10周的时间,就能减掉将近20%的多余体重!
  .基础代谢率占人体热量消耗比例高达60%~70%,提高基础代谢率才是王道!

  你也是这种人吗?
  想要拥有健康的体态、轻盈的身姿,却屡屡败于严苛的节食方法。
  我们总是想下定决心减肥,却又恐惧于节食带来的饥饿与空虚,一想到要戒掉某些食物,就觉得生活失去了乐趣,于是内心开始打退堂鼓……

  其实,减肥不必节食!最重要的是「对症下药」,
  厘清错误观念再吃得有智慧,一日三餐加零食也能轻松瘦身!

  【你真的需要减肥吗?】
  常常觉得自己肉太多?对自己的身材没有自信?
  所谓动人曲线有一定的理想数值,可以根据自身情况做训练,
  但在开始之前,先来对照自己的标准体重,确定是否需要减肥吧!

  【节食不如吃得巧】
  透过测验量表找出肥胖原因后,我们要来对症下药!
  节食并不是减肥唯一的方法,过量的节食甚至会伤害生理和心理的健康。
  借由选择低卡的食材、认识正确的处理与烹调方式,
  我们将开启一扇吃得开心、越吃越瘦的减肥大门!

  【高效速纤的排毒减肥食谱】
  你知道吗?有些食物不仅营养美味,还可以替你吃掉体内多余的脂肪!
  书中收录大量食谱,从食材特性到搭配后的加成功效,
  带你重新认识生活中常见的食物与他们不平凡的营养,
  从排毒、瘦脸到美腿等等,一次大满足!

  ◎木耳与豆腐:木耳有益气、养胃、润肺、凉血、止血、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用;豆腐有益气、生津、润燥等作用。

  ◎薏仁绿茶:薏仁能消除水肿,绿茶能减少脂肪吸收。两者搭配有解毒、祛除体内的溼气、使肠胃结实、抗癌等效果。

  【明星饮食瘦身大揭密】
  五花八门的食谱让你感到眼花撩乱?我们邀请各国的明星和模特儿向你现身说法!
  文中包含这些名人们的瘦身食谱及模特儿圈内的7日瘦身餐,使饮食减肥更有说服力。

  ◎李英爱的葡萄减肥法——7天中只吃葡萄、喝冲泡葡萄糖,快速瘦身!
  ◎刘嘉玲的地瓜减肥法——只要持续半年,每个月吃4天地瓜,再搭配早睡早起的好做息,保持窈窕身材易如反掌!

本书特色

  本书带领读者认识生活中的食材,从主食、蔬菜、肉类、水果、零食等方面下手,详细介绍不同食物中蕴含的营养成分及在减肥中所扮演的角色,在增进知识之余,也可以深思自己的饮食习惯并着手改变。文中收录国内外大量食谱,烹饪新手也可以阅读,在其中找出自己喜欢或符合自身情况的菜肴,开心进食的同时又能兼顾瘦身目的。
 
作者简介

方仪薇

  七年级后段班女子,营养师、作家,同时也是三宝妈。兴趣是在社群网站向大众科普保健知识,主张均衡的饮食。喜欢下厨,经常研发各种营养美味的新菜肴给自己的孩子吃。

羽茜

  专职作家。
 
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