给女性的6周168间歇性断食全书:专业营养师教妳善用532原则,用食物调整荷尔蒙,产后、更年期、停经都适用,年过40也能瘦!

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译自:Intermittent fasting transformation:the 45-day program for women to lose stubborn weight, improve hormonal health, and slow aging

其他题名:给女性的六周一六八间歇性断食全书 专业营养师教妳善用532原则, 用食物调整荷尔蒙, 产后、更年期、停经都适用, 年过40也能瘦! 专业营养师教妳善用532原则用食物调整荷尔蒙产后更年期停经都适用年过40也能瘦 专业营养师教妳善用五三二原则用食物调整荷尔蒙产后更年期停经都适用年过四十也能瘦

作者:辛西亚.梭罗 著

出版年:2023[民112]

出版社:联经

出版地:台北市

集丛名:健康力

格式:EPUB 流式

ISBN:9789570866971

EISBN:9789570867701 EPUB; 9789570867718 PDF

附注:附录: 实践间歇性断食的最佳食材及购入管道

超过千名女性实证!只要6周即可见效!
从女性荷尔蒙着手,突破减肥失败的盲点,
一套真正能瘦下来、不复胖的饮食法!
──《肥胖大解密》作者杰森.方医师,肯定推荐──

★作者的TED演讲「女性执行间歇性断食的技巧」已突破1380万观看数!
★收录多名见证者案例,年过40也能瘦下来!


作者辛西亚.梭罗是一名护理师,也是一位国际知名的女性健康专家,现在外表合宜的她,其实在产后及生病时,都经历了一段莫名发胖且瘦不下来的时期,当时的她拚命运动少吃,但1公斤都没瘦,后来经过研究及大量文献调查才发现,瘦不下来的原因在于「荷尔蒙」。她发现,只要了解荷尔蒙机制,再搭配168断食,任何人都能有效瘦下来。

★为什么是168断食?如何吃才有效?
辛西亚.梭罗认为,和男性不同,女性一生中会经历许多不同的生理周期,并影响荷尔蒙的波动,使黄体素、雌激素等起伏不定,这时妳会不断想吃东西,且一发不可收拾。但只要掌握一些进食原则,就能维持体态,包括:

(1)以16:8模式进食
即一天中有16小时禁食,并在8小时内进食完毕。

(2)吃饭采532原则
每餐以蛋白质50、油脂30和碳水化合物20(单位:%)的比例用餐。

(3)掌握进食的顺序
先吃蛋白质,再来是油脂,最后才是碳水化合物及蔬菜。

本书收录超过50道食谱,能有效降三高、加速代谢、改善脑雾及延缓老化。更重要的是,这套饮食法已帮助无数女性减重成功,只要妳愿意开始,身体将出现这些变化:

▌平衡体内荷尔蒙
▌不再脑雾、睡得更好
▌有效抗老逆龄
▌改善血压和血糖
▌大幅提振身、心的活力

只要按部就班,间歇性断食一定能帮妳找回健康、自信的自己。

▎本书特色
1.由专业护理师所著,非无医疗背景的人员所写的经验分享。
2.收录50道食谱,方便读者准备餐点。
3.针对女性问题书写,并分享成功案例,增加信心。


▎国内名家一致推荐
李思贤|邻好西医诊所家庭医学科主治医师
高敏敏|畅销作家、营养师
郭锦珊|酮话护理师料理厨房创办人
杨斯涵│杨斯涵营养师的美味生活
邓雯心| 初日诊所副院长
──有感推荐(依姓氏笔划排列)

▎好评推荐
只有「身体健康」,才是人生最大的幸福!──高敏敏,畅销作家、营养师

这些年来,间歇性断食一直都是我遵从的良好饮食方式,如果您想跟我一起执行168断食,这本书是会是您最好的开始!──郭锦珊,酮话护理师料理厨房创办人

终于有写给女性的断食书了!断食断得巧,不但不会影响荷尔蒙,反而是助力!也会发现,健康和身心的平衡,其实很简单。──邓雯心,初日诊所副院长

同样身为女性且在产后瘦身的路上,本书由认识荷尔蒙、营养素,建立基础的正确观念!──杨斯涵,杨斯涵营养师的美味生活

▎国际赞誉
这本书为女性健康提供了全方位的指导。辛西亚架构出一套为期45天的出色饮食计画,将断食的疗愈功效运用的淋漓尽致。明白女性应该用有别于男性的方式执行间歇性断食,是很重要的事,在辛西亚的指导下,任何年龄层的女性都可以正确地使用这套工具。这本书会改变很多人的人生!──班.阿萨迪(Ben Azadi),健康品牌Keto Kamp创办人,并著有畅销书《生酮威力》

这本创新又深入探究的饮食书,是唯一一本针对女性量身打造的饮食计画。不过,辛西亚的这套饮食计画,好处可不是只有减重,女性还可以透过这套饮食,启动体内的某些代谢,获得延缓老化、预防疾病,以及提振精力的功效。──班杰明.比克曼博士(Benjamin Bikman),著有《人为什么会生病》

间歇性断食将改变妳每一天的感受。它能让妳青春永驻,甚至是逆龄生长。女性要用不同的方式执行断食。现在就阅读这本书,跟着辛西亚.梭罗的独到见解,去了解断食这件事。──戴夫.亚斯普雷(Dave Asprey),《防弹饮食》作者

身处在这个资讯爆炸、是非难辨的时代,我们需要一套针对女性需求、精心设计的计画,帮助我们拥有最佳的健康状态。辛西亚的著作是现代女性必读之作。她在这个领域有相当卓越的临床经验,帮助过很多人拥有不一样的人生。不论是在健康或体重控管上,她都为女性拟出了一套非常优秀的执行方向。身为营养、肥胖医学和老年病学医师,及肌肉医学研究所的创办人,我超欣赏辛西亚的这部作品,也很高兴它终于能与读者见面。──加布里埃尔.里昂(Gabrielle Lyon),肌肉医学研究所(Institute for Muscle-Centric Medicine)创办人

自2019年,辛西亚.梭罗在TEDxTalk分享了「女性执行间歇性断食的技巧」,这套观念就掀起了一阵风潮,众人也将她视为间歇性断食和女性健康领域的顶尖专家。她的新书《给女性的6周168间歇性断食全书》完整收录了给女性的最佳忠告。在此小小剧透:间歇性断食对女性来说很安全,辛西亚会以她的亲身经验,还有专业护理师的背景,详细解释这一点。」──琴.史蒂文斯(Gin Stephens),《纽约时报》畅销书《间歇断食减重全指南》、《启动与生俱来的燃脂力》和《间歇性断食的日常》作者
辛西亚.梭罗是女性健康的先驱。任何女性都能因她的建议受惠,改变一生。此书非看不可!──杰森.方(Jason Fung)医师,著有畅销书《肥胖大解密》

女性不该用男性的那套方法来实践间歇性断食!不论妳是处于任何阶段的妇女,包括生育阶段、即将更年期或已经更年期,辛西亚的45天间歇性断食计画都可以满足妳的需求,助妳提振活力、改善睡眠品质、避免体重增加,以及体会更胜以往的身体状态。──J. J. 维珍(J. J. Virgin),《纽约时报》畅销书《维珍饮食》作者

这本书的内容既引人入胜,又平易近人。辛西亚.梭罗不但揭开了荷尔蒙如何影响减重的祕密,还说明了间歇性断食为何是翻转女性健康的神兵利器。如果妳正在寻找一份能够融入日常、助妳将整体健康状态提升到另一个境界的饮食计画,那么妳绝对不能错过这本书。──劳勃.沃尔夫(Robb Wolf),畅销书《风靡全美!旧石器时代健康法则》和《找回有益减重和健康的饮食本能》作者

作者:辛西亚.梭罗(Cynthia Thurlow)

身兼专业护理师和功能医学营养师(functional nutritionist)身分,已有二十余年的临床照护资历。她在TED的间歇性断食演说,不仅在群众间引发了热烈回响,更因此被视为间歇性断食领域的顶尖专家。梭罗平时除了针对女性独特的荷尔蒙需求,致力研拟各种饮食计画外,更在她创立的健康照护机构中,帮助过数千名女性减重成功。另外,她也主持Podcast节目「Everyday Wellness」,并曾接受过KTLA电视台、《Redbook》、《Entrepreneur》和《Shape》等杂志的专访。

个人网站:https://cynthiathurlow.com/
IG:cynthia_thurlow
FB:CHTwellness
Twitter:_ cynthiathurlow

译者:王念慈

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愿透过眼脑手的文字重组,修整出一个更加美好的世界。

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  • 封面
  • 书名页
  • 作者简介
  • 目次
  • 作者序 为女性量身打造的「168间歇性断食计画」
  • 附录 实践间歇性断食的最佳食材及购入管道
  • 谢辞 感谢所有支持我的人,我会在「间歇性断食」的路上继续努力
  • 版权页
  • 封底
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