最精采的餐桌政治学上菜啦!
从餐盘里的食物到36位历史名人的轶事,从国宴菜色到国家的政治布局,
透过饮食见微知著,打开不一样的历史文化视野。
饮食之事不分古今中外、贫富贵贱,
无论是战功彪炳的法国皇帝拿破仑、
二战期间指点英国未来的首相邱吉尔、
首位非裔血统的美国总统欧巴马,
还是反种族隔离的南非人权斗士曼德拉,
历史上的重量级大人物,绝对都有必须「吃饭」的时刻,无一例外。
但吃什么、和谁吃、在哪吃、怎么吃……原来皆有大学问!
平民街头美食热狗、汉堡、啤酒,原来还能拿来做外交?
杀人如麻的冷血暴君希特勒,竟与倡导非暴力抗争的圣雄甘地同为素食者?
高档的香槟和鱼子酱,可以为苏联宣传社会主义的美好幻梦?
国宴精挑细选的丰盛佳肴底下,是国与国间波涛汹涌的政治角力?
坐下与大人物们好好吃一顿饭,由此窥见大人物不为人知的一面,
也可以翻开各国精心准备的国宴菜单,发掘菜色背后的政治隐喻──
你会讶异于詹森总统随意大声打嗝的吃相、老布希像孩子似的讨厌吃花椰菜;
你或许会好奇铁娘子柴契尔夫人低碳高蛋白的减肥菜单、
第一夫人蜜雪儿为取代热狗而发明的健康「胡萝卜狗」;
早年的英国皇室婚宴菜单,居然会以新郎、新娘的名字来为菜式命名;
没想到只是敲开巧克力甜点外壳,里头的装饰竟有可能触动领土主权争议……
开动吧!让人目不暇给、色香味俱全的42则桌边故事,
Let’ s dig in!
※本书为《大人们的餐桌:从希特勒到欧巴马,33位牵动政局的历史名人饮食轶事》增订改版书。
从餐盘里的食物到36位历史名人的轶事,从国宴菜色到国家的政治布局,
透过饮食见微知著,打开不一样的历史文化视野。
饮食之事不分古今中外、贫富贵贱,
无论是战功彪炳的法国皇帝拿破仑、
二战期间指点英国未来的首相邱吉尔、
首位非裔血统的美国总统欧巴马,
还是反种族隔离的南非人权斗士曼德拉,
历史上的重量级大人物,绝对都有必须「吃饭」的时刻,无一例外。
但吃什么、和谁吃、在哪吃、怎么吃……原来皆有大学问!
平民街头美食热狗、汉堡、啤酒,原来还能拿来做外交?
杀人如麻的冷血暴君希特勒,竟与倡导非暴力抗争的圣雄甘地同为素食者?
高档的香槟和鱼子酱,可以为苏联宣传社会主义的美好幻梦?
国宴精挑细选的丰盛佳肴底下,是国与国间波涛汹涌的政治角力?
坐下与大人物们好好吃一顿饭,由此窥见大人物不为人知的一面,
也可以翻开各国精心准备的国宴菜单,发掘菜色背后的政治隐喻──
你会讶异于詹森总统随意大声打嗝的吃相、老布希像孩子似的讨厌吃花椰菜;
你或许会好奇铁娘子柴契尔夫人低碳高蛋白的减肥菜单、
第一夫人蜜雪儿为取代热狗而发明的健康「胡萝卜狗」;
早年的英国皇室婚宴菜单,居然会以新郎、新娘的名字来为菜式命名;
没想到只是敲开巧克力甜点外壳,里头的装饰竟有可能触动领土主权争议……
开动吧!让人目不暇给、色香味俱全的42则桌边故事,
Let’ s dig in!
※本书为《大人们的餐桌:从希特勒到欧巴马,33位牵动政局的历史名人饮食轶事》增订改版书。
同书类书籍