加尔维斯敦快速代谢饮食法:70%健康脂肪、20%蛋白质,搭配10%碳水化合物,万人验证成功,缩小腹、抗发炎、不复胖。

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译自:The Galveston diet:the doctor-developed, patient-proven plan to burn fat and tame your hormonal symptoms

其他题名:70%健康脂肪、20%蛋白质, 搭配10%碳水化合物, 万人验证成功, 缩小腹、抗发炎、不复胖。 70%健康脂肪20%蛋白质搭配10%碳水化合物万人验证成功缩小腹抗发炎不复胖 百分之七十健康脂肪百分之二十蛋白质搭配百分之十碳水化合物万人验证成功缩小腹抗发炎不复胖

作者:玛莉. 克莱尔. 哈弗(Mary Claire Haver, MD)著;詹雅棠译

出版年:2023

出版社:大是文化

出版地:台北市

集丛名:Easy:121

格式:EPUB 流式,PDF,JPG

ISBN:9786267328873

EISBN:9786267377086 EPUB; 9786267377079 PDF

  学员成功案例分享
    「本书让我学到何谓看不见的糖、什么是好脂肪、哪些食物会促炎,
      因为加尔维斯敦饮食法,我已经甩掉19公斤。」——詹妮丝.S
                                
    「今年就要50岁的我,已瘦24公斤,睡得更好、不再背疼。」
     ——桑德拉.S
 
    「两个月内,我就瘦了快6公斤。我老公也瘦了6公斤,
      固执的腹部脂肪,总算缩回去。」——苏珊.J
 
 
     本书作者玛莉.克莱尔.哈弗是美国知名妇产科医师兼烹饪专家,
     在德州大学附设于加尔维斯敦(Galveston)的医学分部行医近二十年,
     这些年来她给病人的建议都是:「少吃多动,就会瘦。」
    
     直到自己开始步入中年,像以前一样少吃多动,
     却陆续出现变胖、潮热、失眠、落发等症状,
     她才意识到,原来过去给病人的建议,无法解决问题。
    
     于是,她前往杜兰大学研习知名烹饪医学计画,考取专家证照,
     研究出一套医学饮食食谱,以她行医多年的第二故乡命名——
     加尔维斯敦快速代谢饮食法;
     透过70%健康脂肪、20%蛋白质,搭配10%碳水化合物的饮食计画,
     几个月内就让自己成功瘦身9公斤、腹部变平坦、睡眠品质显著提升。
   
     她将这个划时代减肥方案发展成网上订阅方案,
     成功帮助近100,000名女性瘦身、燃烧脂肪并永久维持身材。
                
     ◎改变,从了解自己的身体开始
 
       人过30岁,为何容易发炎与变胖?主因为9种贺尔蒙。
       如果贺尔蒙失调,任何你摄取的热量,都会转化成肚子上的脂肪,
       内脏脂肪一累积,三高、骨质疏松、糖尿病等代谢问题跟着来。
       怎么解决贺尔蒙失衡?书中提供代谢食谱,变胖、发炎,一次解决。
     
     ◎10天内戒糖排毒计画  
      
       如果你过去是一个吃很多复杂碳水化合物的人,
       突然要将碳水的摄取量降为10%,肯定会让你变得疲劳、头痛、易怒,
       而且很多碳水化合物隐藏在垃圾食物里,让你不知不觉吃了更多糖。
      
       糖比古柯碱还容易上瘾,怎么戒?参考作者的10天糖分排毒计画:
       每天喝8杯水、吃含镁食物(苹果、鸡蛋)就可做到。
 
     ◎让快速代谢饮食成为一种日常
    
       每餐吃70%健康脂肪,如酪梨、椰子油,降低心脏病和中风发生率。
       一餐20%瘦蛋白质,牛肉、蛋、新鲜鱼类,稳定血糖、又能抗衰老。
       搭配10%碳水化合物,高纤碳水含有天然雌激素,降低乳癌风险。
 
        这个比例要维持多久才有成效?外食怎么吃?
    书里教你渐进式调整,一生轻松遵循、永不复胖。
      
        对于即将进入更年期,或已入更年期的女性,效果尤其明显。
作者简介

玛莉.克莱尔.哈弗(Mary Claire Haver, MD)

  玛莉.克莱尔.哈弗,是专科认证妇产科医师兼烹饪医学专家。她将自己划时代的减肥方案发展成网上订阅方案,帮助了近100,000名女性瘦身、燃烧脂肪并永久维持身材。哈弗医师与她的夫婿及两名女儿定居于德州的加尔维斯敦(Galveston)。
 
译者简介

詹雅棠

  东吴大学英文系毕业,曾任豪车广告业务及日商软体业务,现为自由接案的数位游牧,喜欢晒太阳。
  • 推荐序 掌握饮食「比例」,让你饱足与减脂效果兼具
  • 前言 我在几个月内减重九公斤且不复胖
  • 谢辞
  • 延伸阅读
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