营养美力!万用锅研究室. 2, 为夹心世代女性们贴心设想的餐桌营养学!饮食是妳最好的保养

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其他题名:营养美力万用锅研究室 为夹心世代女性们贴心设想的餐桌营养学!饮食是妳最好的保养 为夹心世代女性们贴心设想的餐桌营养学饮食是妳最好的保养

作者:JJ5色厨 张智樱文.图

出版年:2024

出版社:城邦文化事业股份有限公司 麦浩斯出版 英属盖曼群岛商家庭传媒股份有限公司城邦分公司发行 联合发行股份有限公司总经销

出版地:台北市 新北市

格式:EPUB 版式

页数:131

ISBN:9786267401170

EISBN:9786267401255 EPUB

分类:美食食谱  

系列書: 萬用鍋研究室,本系列共2本
营养 × 美味 × 效率 Get!
专为女性饮食健康而设计
照顾自己,从日日好食开始
适合每日实践的营养烹调指南!
★ 为夹心世代女性设计!饮食是妳最好的保养
女人在不同阶段,会遇到各种有感的身体变化,
希望常保活力、维持轻盈体态、情绪安定、夜夜好眠⋯⋯
或有备孕、纾压、减脂增肌、肌肤弹润⋯⋯等需求,
该怎么从日常饮食中简单做出改变,充分摄取关键营养素?
对于自身健康管理深有体验、料理教学经验丰富的JJ老师,
这次从女性保养、美味易做的贴心角度,
研发了一系列营养均衡、色香味俱足的餐点,
并融入营养师针对女性需求、适合每日实践的饮食建议,
告诉妳该多吃哪些食物?如何搭配食材让营养摄取更完整?
下回采买烹调时,会更了解营养均衡的组合概念,
用一日三餐照顾自己与家人的健康。
 
★ 一锅抵多锅,日日方便煮!用金小万轻松做菜
想要自己准备健康餐食,却又怕厨艺不够好?
别担心,当厨房里有了多功能的金小万,
即能同时满足煎、煮、炒、炸、炖、卤等烹调需求,
内建大厨经验的各种智慧模式,简单操作就能一锅完成!
独有的双重脉冲科技,能使食材完整释放更好吸收的营养成分;
双向IH加热技术,则可以让锅中食材快速熟成,
更有效率地做出浓郁鲜香、肉质软嫩的职人料理。
跟着最懂万用锅的JJ老师优雅做菜,
你也能轻松不费力地端出令人眼睛一亮的菜色!
作者简介

JJ5色厨 张智樱

朋友都称她为JJ。在香港理工大学主修纺织及服装市场学,婚后到台,一直从事时尚行销。第二十年的时候,毅然跳出舒适圈,决定拥抱心底的最大梦想——全职当料理人。JJ没有进过料理学校,靠的是天天为家人做菜,还有阅读中外饮食资讯和食谱,继续走在潮流尖端。JJ利用过往工作磨练出对颜色的敏锐度,为家人和朋友做出各式赏心悦目的元气美食。

JJ热爱研究饮食文化,及推广食农教育。擅长在中式及异国料理中,加入当季及养生元素,端出的食物和她本人一样,颜色缤纷,暖暖有活力。她喜欢把旅行中吃过的做出来,用味道来记忆家人、朋友和旅游的珍贵画面,每一道菜都记载她的生活点滴。曾经赢得2015年家乐福厨神大赛铜奖,现在是人气部落客、料理顾问及料理老师。

|系列著作|
《一锅抵多锅,每家必备的70道万用锅,零失败美味提案》
-博客来2017, 2018及2019年度百大饮食畅销书-

《气炸锅,零失败——80道美味提案》
-博客来2019年度百大饮食畅销书-

《气炸锅零失败再升级——73道新手不败的减脂料理》
-博客来2019年度百大饮食畅销书-

《智慧升级,万用锅,零失败料理2:82道美味提案》
-博客来2018年度百大饮食畅销书-

《万用锅零失败3:80道澎湃经典的馆子菜料理提案》
《气炸锅零失败3:90道温控料理大晋级》
《营养加倍!万用锅研究室:料理一锅美味,6-18岁孩子的绝佳成长提案》

相关著作:《营养加倍!万用锅研究室:料理一锅美味,6-18岁孩子的绝佳成长提案》
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