一本读懂高血压的饮食宜忌

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作者:胡大一, 陈伯儒作

出版年:2015

出版社:开始出版 桢德图书总代理

出版地:新北市

集丛名:健康手札:8

格式:PDF

ISBN:9789869199131

内容简介
 
8周跟着吃,有效控制高血压!
降压营养素 × 降压中药 × 降压食物表
详细的饮食宜忌,有效控制热量、脂肪、胆固醇,跟高血压病发症说掰掰!
 
高血压的发病率、并发症发生率都很高!只有早发现、早治疗,早吃对食物,才
能将伤害降到最小!
许多的疾病都是错误的饮食习惯所造成的,长期的外食让大部份的人们忽略了三餐正常与均衡,少蔬果、多调味的饮食,伴随而来,就是长期的慢性病。本书逐一检视生活中的食物、中药、饮食习惯,教你从日常生活中有效控制高血压!
 
营养素 & 食物篇
生活中大大小小的食物,从营养素、蔬菜、水果、肉类、水产类、谷物,一直到加工食品,高血压到底能不能吃,你真的知道吗?其实,食物本身就有降压的营养素,抓住每天能吃的份量,不仅不用担心血压会再升高,更能餐餐多变,享受吃饭原来的乐趣!
 
降压中药篇
17种中药材的应用,不仅可以保护血管,还能补气补血,减少血压不稳、头晕、头痛的困扰,改善循环,维持好气色。
 
饮食习惯篇
现在,重新检视一下每天的饮食习惯,您是不是:
◎炒菜时常添加味精
◎经常吃外食、醃渍蜜饯
◎嗜甜食、咖啡、发酵面食及盐焗类坚果
 
从这一刻起,跟着北京人民医院心血管研究所所长、主任医师,一起来为自己的饮食把关,从生活饮食的小细节开始改变、深入了解不同时期的高血压如何控制,防止高血压最担心的各种并发症的发生,轻松面对疾病,打击烦恼!

■作者简介
 
胡大一
学经历:
北京大学人民医院主任医师、教授、博士生导师
欧亚科学院士
国家重点学科心血管内科负责人
国家和首都突出贡献专家
享受国务院政府专家津贴
 
北京大学人民医院心血管研究所所长、心脏中心主任,首都医科大学心脏病学系主任 、心血管疾病研究所所长,北京军区总医院心肺血管中心主任,中华医学会常务理事,中华医学会心血管病分会主任委员,中华医学会北京心血管病分会主任委员,同济大学医学院前任院长,中国生物医学工程学会心律分会前任主任委员,中国医师协会心血管内科医师分会会长。
 
担任《中华心血管病杂志》总编辑,《美国医学会杂志》( JAMA )中文版执行总编,欧洲心脏病杂志国际编委会委员。获国家科技进步二等奖4项,卫生部和北京市科技进步奖13项,「吴阶平一杨森」医学一等奖,两次获首都突出贡献专家和首都科普先进工作者奖励,2005年获「联合国国际科学与和平周贡献奖」、2006年获「中国医师奖」和首都精神文明奖章。
 
■审订者简介
 
陈柏儒
中医养生专家//中医博士候选人
 
出身中医药世家,三代从事中医药行业。拥有护理师证照、美国自然医学医师证照、巴哈花精咨询师认证,通过中医师检定考试及格,目前在南京中医药大学中医研究所攻读博士。
 
专长为中西医、自然医学、营养医学、音乐治疗、艺术治疗、花精疗法、芳香疗法之整合。曾任教学医院临床护理师、护理之家负责人、医疗管理顾问,经常受邀参加医疗保健讲座演讲及授课。关心人类健康与养生议题,致力于推广养生保健的平衡观,重视个别的差异性并兼顾整体观,以健康促进为目标。
 
目前为中药房以及平衡健康管理工作室负责人。
 
著作
《多多益膳,神农也称赞的超简单药膳汤》、《甩掉大L!S纤体全效完瘦计画》、《上班族的随身随手随时动动本》,同时参与《99%的病,吃对了就会好》、《不生病!24节气×360道调养体质的养生汤粥疗方》、《一辈子最重要的饮食习惯》、《完全图解──对症自我按摩》、《用中医调好自律神经》、《中医骨伤科专家教你搞定全身筋骨肌肉》、《切脉针灸,黄帝内经针法》等多本保健养生书籍之编辑与审订。

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