食力 [第25期]:通膨食代来临

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并列题名:FoodNEXT

作者:[食力编辑室作]

出版年:2021.12

出版社:厚策思维

出版地:台北市

最新发刊 : 2021-12-01

杂志类型 : 季刊


杂志简介: 【食事求实 与食俱进!最具产业权威的食传媒】 《食力foodNEXT》,华文世界第一家以「食」为报导主轴的专业媒体,站在食产业第一线,带您了解国内外最新食品产业动态,挖掘事实真相,以科学剖析、采访调查、专家论述,提供读者完整全面的产业报导,让关注食事的您,开启食域新观点。

本期内容简介

通膨食代来临 政府不承认、业者不敢谈,民众却很有感的物价涨潮来袭

|封面故事|
何时涨价?2种角度预测涨价时机
独家拆解业者9种「涨价的艺术」 为什么这些涨最凶?
从上游到终端解析7种食材物料涨价原因
杂志简介
 
【食事求实 与食俱进!最具产业权威的食传媒】
 
《食力foodNEXT》,华文世界第一家以「食」为报导主轴的专业媒体,站在食产业第一线,带您了解国内外最新食品产业动态,挖掘事实真相,以科学剖析、采访调查、专家论述,提供读者完整全面的产业报导,让关注食事的您,开启食域新观点。
  • 编者言 不愿承认又不得不接受的事实(p.6)