美国科学促进协会
年度最佳科学著作奖决选书

探索频道、《纽约时报》、《时代杂志》专业咨询嗅觉心理学科学专家
可口可乐、全球香水企业蔻蒂集团专业咨询顾问经典力作
受《感官之旅》作者黛安．艾克曼启蒙的嗅觉感官与神经科学之作
诺贝尔物理奖莱纳．魏斯（Rainer Weiss）TEDxNatick 2019同场演讲学者

温佑君（肯园香气私塾负责人）
当嗅觉这种感官知觉复苏以后，
＼ 人们理解世界和自己的眼光都会大大地改变。／
亚洲芳疗专家✐专文推荐

何欣洁Poky（拾心香气研究室创办人）
由科学家带领，走读气味在生活中不同维度的时空，
＼ 试图拼凑出这个神祕感官可能的样貌。／
香气闻学家✐品味导读

将气味唤起记忆的「普鲁斯特现象」带入实验室，
一本大胆假设、小心求证的狂想报告书。

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生物  免疫  社会  文化  品牌  未来
演化  基因   学    史   行销  科技
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◌ 健康的免疫系统，好闻的体味
◌ 气味成了区分穷人与富人的标志
◌ 植入虚构的记忆，可能有助于控制食欲
◌ 古埃及与罗马、中世纪欧洲香水简史
◌ 你偏好的香水跟你的免疫基因有关
◌ 对手机呼吸一口气能检测出癌症？

「阅读本书，你不仅能对自己惊人的嗅觉拥有更多感激及认识，
还能了解如何透过各种方式利用嗅觉改善及丰富生活。」
──瑞秋．赫兹博士＠2019TEDxNatick

🅥嗅觉和我们的生活品质与健康状况息息相关
🅥五感中只有嗅觉能与情绪及记忆的大脑连结
🅥57岁以上若嗅觉退化后在五年内死亡率高于其他人４倍

　　｛ 避孕药让妳的基因选错人吗？｝
　　▪基因、体味与性吸引力之间的联结，除有生物学上的重要性外，同时具有社会意涵，而现代生活却可能将这一切搞砸。

　　▪服用避孕药的女性会偏爱基因与自己相似的男性的气味，也就是生物学上较不合适的男性。

　　▪不孕症诊所的病历资料显示，主要组织相容性复合体基因越类似的夫妇，受孕的困难度就越大。

　　｛ Netflix影集《First Love初恋》唤醒初恋的味道？｝
　　▪气味所唤起的记忆常又称作「普鲁斯特式回忆」（Proustian memories），或是「普鲁斯特现象」（Proust phenomenon）。
　　▪气味被誉为追寻往事的「最佳线索」
　　▪气味记忆具有强烈的情绪本质，这些记忆总是出其不意地来到

　　｛ 确诊后喝咖啡就像在喝水？｝
　　▪后疫情时代仍难免COVID-19带来的后遗症
　　▪少了嗅觉，吃薯条就像啃食油腻浓咸的硬纸板一样。
　　▪失去嗅觉，在医学上称为嗅觉缺失症（anosmia，简称为嗅盲）。
　　▪嗅觉功能障碍发生率惊人的高，且是最常见的老化迹象之一。

　　｛ 芳香疗法的疗愈魔力？｝
　　▪吸入「好闻」气味的人表示较能忍受疼痛
　　▪维也纳医学大学的约翰．莱纳已证实，牙医诊所候诊患者暴露于薰衣草或柳橙气味心情明显改善，焦虑也减轻许多。
　　▪香气的正向疗效并不侷限于情绪，还能够影响生理状态。

本书特色

　　一本关于气味、情绪与记忆的感官之旅
　　◌COVID-19带来的副作用「味觉或嗅觉丧失」
　　◌全方位嗅觉实验与故事总览：生物学与免疫学、社会学与文化史、品牌行销到未来科技
　　◌作者从心理学、认知神经科学到商业顾问多元跨领域的视角