营养师教你21天吃出瘦习惯:不挨饿、没压力, 启动原子习惯的3周3阶段食谱, 让你终生享瘦

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其他题名:营养师教你二十一天吃出瘦习惯 不挨饿、没压力, 启动原子习惯的3周3阶段食谱, 让你终生享瘦 不挨饿没压力启动原子习惯的3周3阶段食谱让你终生享瘦 不挨饿没压力启动原子习惯的三周三阶段食谱让你终生享瘦

作者:好食课营养师团队著

出版年:2023[民112]

出版社:商业周刊

出版地:台北市

集丛名:生命树

格式:EPUB 流式

ISBN:9786267252796

EISBN:9786267252895 EPUB; 9786267252888 PDF

为什么那么多人想瘦身,
却落入节食→复胖→再节食→再复胖……的无效努力?
根治复胖的关键是:养成「瘦习惯」!
好食课营养师设计3周美味减重菜单,
每一天改变一点点,累积终生享瘦的复利效应
 
★亚洲杯中华女足随队营养师的科学瘦身指南、
医院 / 健身房最有效的实战经验★
 
为了减重,很多人极端节食、只吃代餐,或是餐餐吃水煮,好不容易瘦了几公斤,一恢复饮食却又马上复胖。该如何摆脱体重上上下下的恶性循环?
 
最专业的好食课营养师团队解析各路减肥资讯,并融合最新心理学与科学研究,运用原子习惯微小却强大的力量,21天系统性的调整饮食/生活/行动,从每天的小改变开始,如滚雪球般逐步养成「瘦习惯」。
好食课营养师这样做──
 
》谁需要瘦习惯?
✔不断快速减重、体重立刻反弹的人
✔落入减重停滞期/倦怠期的人
✔试过五花八门的减重方式,找不到哪种适合自己的人
✔三餐不定时、生活作息乱,体重超标,健康也亮红灯的人
✔想要安全、健康、恒久的减重效果的人
 
》养成瘦习惯吃什么
→蛋白质要吃够,增加饱足感,优先选用鱼肉、鸡肉,猪里肌肉也是好选择。
→摄取EPA、DHA不饱和脂肪酸,秋刀鱼、鲑鱼、鲔鱼都是好来源。
→每餐多吃一盘菜,养出好的肠道菌,绿花椰、空心菜、绿竹笋、高丽菜、白萝卜……都是肠道菌好伙伴。
→选择营养密度高的食材,例如糙米饭,除了碳水化合物外含有更多的矿物质、维生素。
→注意热量密度,例如牛五花的热量比牛里肌多两倍以上,同重量时优先选择牛里肌。
 
》瘦习惯这样吃三餐
→早上吃少,以蛋白质、脂肪较多的食物为主,减少碳水化合物。
→中午吃多,均衡营养,喂饱一整天的体力。
→晚上刚好,好消化的食材能帮助好眠,高脂肉、炸物是大忌。
 
》瘦习惯的运动饮食
→运动前吃点水果、燕麦牛奶,维持体力。
→运动后吃东西会更瘦!鸡胸肉、里肌肉、豆浆或鲜奶、优格,运动后越快补充,越容易将养分送进肌肉,提高代谢。
 
》3周打造瘦习惯饮食计画
营养师设计易做、美味的减重食谱,以早、午、晚餐和运动前后的食谱为基准,再依季节、个人喜好、口味变换等组合应用,你也可以搭配出属于自己的饮食计画。21天3阶段,不知不觉达成目标,并且持续下去!
→第一周改造期:能分辨食物的好与不好
→第二周信心增强期:特别注意运动后饮食,脂肪消耗速度更快!
→第三周习惯养成期:将饮食好习惯融入生活中
 
◎本书特色
1.国家级营养师的瘦身新观念:天天累积小进步,21天创造专属于自己的「瘦习惯」
依循好食课团队设计的系统性食谱、外食、运动诀窍,没有压力、不需挨饿,21天养成不复胖的饮食好习惯,一生都能受用。
 
2.可马上执行的瘦习惯饮食计画,兼顾美味、瘦身与营养
唯有吃得满足,才想长久执行,鲔鱼洋菇欧姆蛋、千张鸡肉蔬菜蛋饼、起司肉酱马铃薯、茄汁鲑鱼面……简单步骤就能轻松上手,减重菜单不再只是水煮餐!
 
3.哪种瘦身方法适合你?评比各种减重方式,传达正确观念
有人说生酮饮食很好,也有人说生酮饮食有问题,谁是对的?有人推崇间歇性断食,也有人宣扬低糖饮食,你适合哪一种?好食课营养师破解各种减肥迷思,用正确的方式来调整体质、不复胖 。
 
◎专业推荐
「无论你是正在寻找减重方法的新手,还是已经在这条路上奋斗多年的人,这本书都将为你提供宝贵的见解和实用的建议。」──萧捷健医师(运动营养专家及减重医师)
 
「好食课营养师团队让健康减肥从一个艰难的任务,转变为享受生活的过程。透过这本书,人人都可以学到如何在饮食中找到平衡,享受美味又营养的食物,同时保持身体的健康和活力。」──高敏敏营养师
 
 
 
作者简介
好食课营养师团队
专业的营养师团队,即时掌握国际健康饮食潮流,以正确易懂的营养资讯,传递健康知识,洞察台湾民众健康与饮食现况,与大家分享最新、最正确、易懂的食品营养资讯。著有《增肌减脂!运动前后快速料理》《做自己的运动营养师》《3日、5日、7日减糖瘦肚餐》《吃出逆龄好肤质》等书。官网:www.learneating.com
 
  • 封面
  • 书名页
  • |推荐序|减重习惯融入生活,健康瘦一辈子——萧捷健医师
  • |推荐序|在饮食中找到平衡,实现理想身材——高敏敏营养师
  • |前言|逐步改变小习惯,打造易瘦生活
  • |特别收录|加强功效!解析常见减重保健品成分
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