这是一场回归宜兰乡村生活的饮食探索之旅。
作者以宜兰女儿的身分，深入挖掘家乡的饮食智慧，
从宜兰特有的食材到家庭传统的酿渍食物，
酸甜交融的醃梅子、爽口开胃的渍酱菜，
以及酿造米曲、盐曲、酱油，
制作豆腐乳、一夜干……等等传统料理，
每一页都闪烁著对乡土的情感与回忆。

这是一趟探索宜兰传统饮食的旅程，更是一次挖掘传统料理智慧的奇妙体验。让我们跟著作者走进乡村生活，打开通往阿嬷时代的料理大门，体验这份关于宜兰味道和家乡情感的独特滋味。这不仅是一本饮食书，更是靠饮食传达对土地与人情的真挚叙事。

热诚推荐
刘克襄｜作家
叶怡兰｜饮食生活作家‧《Yilan 美食生活玩家》网站创办人
赖青松｜谷东俱乐部创办人
郭丽津｜台东慢食节策展人