日式减糖料理：料理名家KAZUＸ营养师廖欣仪 减脂不减美味的健康瘦身计画
点阅：33其他题名：料理名家KAZUx营养师廖欣仪 减脂不减美味的健康瘦身计画 料理名家KAZU营养师廖欣仪减脂不减美味的健康瘦身计画
作者：KAZU, 廖欣仪 著
出版年：2024
出版社：时报文化出版
出版地：台北市
集丛名：Life:059
格式：EPUB 流式
ISBN：9786263962415
EISBN：9786263962767 EPUB; 9786263962750 PDF
附注：附录: 减肥小故事
打造一辈子受用的减糖瘦身计画！
日本料理研究家KAZU X 减糖专业营养师廖欣仪 联手合作
帮你精算糖量、脂肪、热量，教你用看的就能掌握分量
还有食材替换撇步、美味低热量的万用酱汁
原来减糖饮食，这么简单！
小菜、主菜，锅物、汤品到常备酱料一应俱全
减糖瘦身，美味不打折！
让你轻松健康瘦下来！
【真情推荐】
新生代主持人＆演员──风田
万秀洗衣店主理人──张瑞夫
【本书特色】
＊想得到的糖类资讯，一应俱全
纳入日常活动量的热量与糖量精算公式、简单清楚的分量掌握技巧、三日减糖菜单示范、六大类食材摄取分量整理，以及外食含糖量资讯表，无论你要减脂或增肌，控糖或减糖，都可以得到答案。
＊附有营养标示的食谱，无痛搭配一日瘦身料理
从小菜到主菜，从火锅到汤品，甚至冰箱里的常备酱料，皆有营养师精算热量、脂肪、蛋白质、糖与膳食纤维数据，让你轻松判断糖量，自己也能精准控制一日糖量不超标。
＊减糖Q&A+减糖周计画表，减脂生活的最佳伙伴
KAZU亲身经历分享与营养师专业建议，打破减糖迷思，解决瘦身过程中的大小提问。活用减糖周计画表，配置糖量摄取，更能完全掌握减脂进度。
日本料理研究家KAZU X 减糖专业营养师廖欣仪 联手合作
帮你精算糖量、脂肪、热量，教你用看的就能掌握分量
还有食材替换撇步、美味低热量的万用酱汁
原来减糖饮食，这么简单！
小菜、主菜，锅物、汤品到常备酱料一应俱全
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【本书特色】
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纳入日常活动量的热量与糖量精算公式、简单清楚的分量掌握技巧、三日减糖菜单示范、六大类食材摄取分量整理，以及外食含糖量资讯表，无论你要减脂或增肌，控糖或减糖，都可以得到答案。
＊附有营养标示的食谱，无痛搭配一日瘦身料理
从小菜到主菜，从火锅到汤品，甚至冰箱里的常备酱料，皆有营养师精算热量、脂肪、蛋白质、糖与膳食纤维数据，让你轻松判断糖量，自己也能精准控制一日糖量不超标。
＊减糖Q&A+减糖周计画表，减脂生活的最佳伙伴
KAZU亲身经历分享与营养师专业建议，打破减糖迷思，解决瘦身过程中的大小提问。活用减糖周计画表，配置糖量摄取，更能完全掌握减脂进度。
作者简介
KAZU
日本料理研究家。
日本三重县出生、大阪成长二十余年。
料理经历：
在经历喜欢切小黄瓜，持续切到被骂的孩童时期。
将冰箱中的蛋全部煮成水煮蛋，再放回冰箱而被骂的学生时代。
在拉面店中擅自做起超专业咖哩的打工时代。
移居台湾后，见到各式各样没见过鱼类的料理研究时期。
在家里关闭了5年做料理之后，我发现自己没有朋友。
平常使用的盐都是从我的眼泪中提炼而来。
是一位就算失败也笑着跟各位报告的料理人。
目前正持续构思不特别但是超美味的食谱。
今天也介于「认真与不认真」之间，持续在料理之路上。
下一个目标是穷游世界。
食谱网站：https://tasty-note.com
YouTube频道：https://www.youtube.com/c/tastynote
Facebook:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
廖欣仪 营养师
具有营养师、糖尿病卫教师、丙级厨师等专业执照。曾经在医院工作，也曾自己创业开立健康便当店，宅配健康餐盒到疾病患者家中，期望借由正确的饮食帮助民众达到健康促进。也常受邀到各公司举办营养讲座，致力于推广预防医学，期望将真正健康的观念深植于人心。
日本料理研究家。
日本三重县出生、大阪成长二十余年。
料理经历：
在经历喜欢切小黄瓜，持续切到被骂的孩童时期。
将冰箱中的蛋全部煮成水煮蛋，再放回冰箱而被骂的学生时代。
在拉面店中擅自做起超专业咖哩的打工时代。
移居台湾后，见到各式各样没见过鱼类的料理研究时期。
在家里关闭了5年做料理之后，我发现自己没有朋友。
平常使用的盐都是从我的眼泪中提炼而来。
是一位就算失败也笑着跟各位报告的料理人。
目前正持续构思不特别但是超美味的食谱。
今天也介于「认真与不认真」之间，持续在料理之路上。
下一个目标是穷游世界。
食谱网站：https://tasty-note.com
YouTube频道：https://www.youtube.com/c/tastynote
Facebook:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
廖欣仪 营养师
具有营养师、糖尿病卫教师、丙级厨师等专业执照。曾经在医院工作，也曾自己创业开立健康便当店，宅配健康餐盒到疾病患者家中，期望借由正确的饮食帮助民众达到健康促进。也常受邀到各公司举办营养讲座，致力于推广预防医学，期望将真正健康的观念深植于人心。
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